.jpg)
Höstlig smakupplevelse
Njut av en välkomponerad trerättersmeny där klassiska smaker möter moderna inslag. En lunch som bjuder på värme, fräschör och en söt avslutning i perfekt harmoni.
Datum:
Starttid: 11.30
Sluttid: 13:30
Pris: 165 SEK
Förrätt
Créme Ninon – ljuvlig grön ärtsoppa, med knaperstekt rökt sidfläsk, smetana och mynta. Serveras med toast toppad med burrata och krispig serranoskinka
Varmrätt
Varmrökt lax med vitvinssås, fänkålscrudité och smörstekt sparris smak av citron. Serveras med gratinerad pommes duchesse
Efterrätt
Brownie toppad med vaniljpannacotta en spegel av röda vinbär och marinerade hjortron
