.jpg)
Japansk avsmakningsmeny
En femrätters upplevelse som tar dig genom Japans rika matkultur, från fräscha och färgstarka smaker till eleganta klassiker och en söt avslutning. Låt kvällen bli en kulinarisk resa fylld av balans, tradition och finess.
Datum:
Starttid: 18.00
Sluttid: --
Pris: 425 SEK
Förrätt
Rätt 1: Poké Bowl - Lax, ingefära, rädisor, mango, gurka, vattenkrasse och sesamfrön. Serveras med soja.
Rätt 2: Sashimi - Lättrimmad torsk med gravad lime.
Varmrätt
Rätt 3: Californiarolls - Med chilimajonäs, salladslök, avokado och mango. Serveras med Gunkan-maki fylld med räkor och gurka. Ingefära, sjögräs, soja, sojabönor och wasabi. Rätt 4: Nigiri sushi - Med lax och eldad tonfisk. Ingefära, sjögräs, soja, sojabönor och wasabi.
Efterrätt
Rätt 5: Matarashi-dango - Mochibollar med söt sojasåsglasyr och vattenkrasse.
