Bodens kommun förenklad logotyp

Meny

Havets smaker med fransk elegans

En sofistikerad vårmiddag där havets smaker står i centrum, med klassiska franska inslag, generösa tillbehör och en fyllig dessert som rundar av kvällen med värme och elegans.

Datum:

Starttid: 18.00

Sluttid: 22.00

Pris: 425 SEK

Förrätt

Bouillabaisse serveras med brytbröd smaksatt med parmesan och en örtaioli

Varmrätt

Smörstekt hälleflundra och beurre blanc smaksatt med gräslök serveras med ugnsbakade duchessetoppar, friterad svartkål och rostad palsternacka

Efterrätt

Chokladfondant med salt karamellglass och apelsinklyftor

Logotyp restaurang viljan